Flammkuchen

Zutaten

Zubereiten

Den Pizzateig ein bisschen mehr auswallen, damit er schön dünn wird. Auf ein mit Papier belegtes Backblech legen. Mit einem Löffel Créme Fraîche auf dem Teig verteilen, die Zwiebeln und den Speck darüber verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Im Ofen bei 225° backen, bis der Teig leicht braun ist.

Varianten

Lachs, Schinken, Pilze, Kapern, Peperoni, Lauchstreifen, etc. auf dem Teig verteilen

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