Traubengelée

• 1kg Trauben (Katzenseicherli sind am besten)
• Zimt
• Zitrone
• Gelierzucker
• Zucker, je nach Gelierzucker

Trauben in 1dl Wasser aufkochen, ca. 10min, Trauben zerdrücken.

Masse durch Sieb pressen

Saft, ev. mit Zitronensaft, Zimt und Gelierzucker einkochen